一般情况下，肾结石患者可以吃蛋糕，但是要适量的吃。具体情况分析如下：
蛋糕是一种很常见的食物，主要由糖分、蛋白质、脂肪组成，不会增加结石的发病率。肾结石患者要控制饮食，饮食要合理均衡、多样化。一次吃太多的蛋糕，也不可能每天都吃，所以对肾结石患者是没有任何影响的。肾结石患者可以多喝水，可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，减少蛋白质、脂肪的摄入，少吃咸的食物。