早上起来尿黄味道大可能是正常现象不喝水或很少喝水各种代谢废物没有减少等原因导致的，具体分析如下：
除了早上起来尿黄味道大外，其他时候都很正常，一般说明是指正常的。尿液的性质与人体的饮水量、排尿的多少、进食的性质有关，在夜间不喝水或很少喝水，肾在夜间对尿液有浓缩作用，导致尿液量下降；人体夜间新陈代谢正常，代谢所排出的各种代谢废物并没有降低。因为上述两个原因，早上起床时尿液中的各种代谢物的浓度比较高，尿黄与尿胆原含量高，可引起早上起来尿黄味道大。