脑卒中病人的饮食建议
2022-07-15
问题描述：我的老朋友今年不小心得了脑卒中，现在在家疗养。我想知道相关的饮食建议是什么?
医生回答(1)
吕志勤
主任医师
北京大学第一医院
限制总热量，达到或维持理想体重。采用复合碳水化和物，限制单糖和双糖的摄入，粗细粮搭配。限制动物脂肪、忌食肥肉，烹调用植物油，以增加不饱和脂肪酸摄入。脂肪占总热量的30％以内。
2022-07-15