首先成年就应避免接触烟酒。长期大量饮酒除可引起胃炎、胰腺炎、肝损害、心律失常、造血功能和免疫功能异常外，最主要的是神经系统毒性，使体内维生素B1缺乏，造成脑组织代谢障碍。发生脑萎缩，还可能导致注意力低下，记忆力减退，甚至痴呆，急性乙醇中毒可直接引起症状性癫痫症发作。