脑梗死是脑组织缺血性疾病，疾病的急性期应该在最短的时间内开通血管，恢复缺血区域脑组织脑细胞的血液供应，减少脑细胞的凋亡，这样可以最大程度的保护脑功能，常用的方法有介入溶栓治疗，除此之外，抗血小板治疗稳定斑块治疗也是十分重要的，每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，不多吃肥肉、肉皮、蹄和荤菜；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐、少糖膳食，把食盐量降至每天6克左右。