中风是可以吃番茄的，一般人都可以吃的。不会对中风的人不利的。番茄或者番茄做成的食物可以降低中风发生率。番茄中富含抗氧化的（lycopene）。这项研究发现，血液中番茄红素含量最高者比最低者中风发生率降低55%。所以中风的人吃番茄是有益处的。