脑梗死只要病人咀嚼正常，没有吞咽困难等现象是可以吃瓜子的，但要适量，不宜吃得过多。瓜子儿的营养成分很高，还有维生素，蛋白质，油类，每天吃一把瓜子对安定情绪，防止老化，预防成年人疾病都是有益处的。可以治疗睡眠，增强记忆，预防高血压，癌症，心脏病等疾病。饭前可以促进食欲，饭后可以消化食物，适量的吃瓜子对脑部也是有益处的。