食用以下的东西可以让皮肤变白：
1.吃富含维生素C、维生素E及抗氧化的食物。
2.口服药物，可以口服氨甲环酸，氨甲环酸可以口服、外用、导入，都可抑制黑色素的形成，改善皮肤暗黄。此外，也可口服谷胱甘肽。但正常情况下不建议口服美白药物，除非某些诊断疾病，比如黄褐斑，需要在医生指导下服用口服美白药物。
3.平时应多注意防晒、肌肤保湿，也可使用含有维生素C的美白精华或护肤品。