通常情况下，如果不能确定是不是对香菜过敏，最好去医院做个过敏原检查。
如果过敏原是对香菜过敏的，可以在皮肤过敏的急性期或者缓解期不要吃香菜，平时也不要吃香菜。如果没有过敏，可以食用香菜。如果是皮肤过敏，可以服用氯雷他定，酮替芬等抗过敏药物。平时要注意饮食上要注意清淡，避免食用辛辣刺激性的、高蛋白质的食物。