一般情况下，头发耳朵出油是湿气的一种表现。具体分析如下：
根据中医基础理论，湿邪重浊粘滞，会产生粘性、污浊的分泌物，也可能会引起头发耳朵出油，经常会有四肢发沉、全身酸痛、容易疲倦、容易疲劳等症状。另外，患者的粪便也会有不正常的症状，出现大便粘腻的情况，舌上会有苔白厚腻的症状。患者可以遵医嘱服用平胃散、香砂平胃丸等药物进行治疗。