盐酸伐昔洛韦可以在餐后服用，根据盐酸伐昔洛韦药代动力学数据，该药口服吸收迅速，几乎所有的药物都能被阿昔洛韦和缬氨酸吸收。这个转化的步骤是在人体的肝内进行的伐昔洛韦水解酶的水解，其可用性达到了54%，而且不会受到饮食的限制，也就是说，在服用之后，药物的效果不会受到任何的改变。少量病人在使用盐酸伐昔洛韦后会出现胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便秘等轻微的胃肠反应。餐后使用也能降低药物对胃肠的刺激性，降低药物的副作用。