通常情况下，脚气病的症状是有多种。
1、干性脚气病，主要是出现上升性、对称性的周围神经炎，以肌肉酸痛、无力为表现。2、湿性脚气病，与维生素B1与水、盐代谢有关，所以缺乏之后可以出现全身浮肿，有时候可以出现心包、胸腔、腹腔积液，这种表现往往从小腿开始，然后波及全身。3、另外还有少见的，比如暴发性脚气病、脑性脚气病等等，这些都是比较严重的症状。4、其它的还可以有发烧、胃肠道症状。临床上平时所说的脚气有时候是指皮肤癣菌感染脚部皮肤所引起的脚癣，这是一种真菌性的皮肤病，和维生素B1缺乏症的脚气病不可混淆。