一般情况下，儿童EB病毒感染吃清淡、营养丰富的食物比较好。
对于受EB病毒感染，饮食上以清淡容易消化的食物为主，孩子如果有厌食症状，可以吃一些流食，不要吃辛辣刺激食物，可多吃新鲜的水果蔬菜，如橙子、苹果、猕猴桃、蓝莓等，适当多食豆制品、牛奶、瘦肉等，尽量不吃腌制过的食品如咸鱼、咸菜、咸肉等。可制作患儿喜欢的、可口的食物，提高患儿食欲。另外要积极预防感冒，防止疾病复发。