通常情况下，小孩蛋白质过敏症状是恶心、呕吐、食欲不振、皮肤发红、明显的瘙痒等。具体分析如下：
蛋白质过敏是人体免疫系统对蛋白质食物产生不正常的免疫反应，如果小孩蛋白质过敏，可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、皮肤发红、明显的瘙痒等临床症状，甚至会表现出呼吸道过敏的症状，比如打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等，建议家长带孩子去医院检查，明确病因，然后对症进行治疗。