鹅口疮是白念珠菌感染在口腔黏膜表面形成白色斑膜的疾病。多见于新生儿和婴幼儿，多由产道感染或因哺乳时污染的奶头和乳具获得感染。当成人免疫缺陷或免疫功能减退时也可感染发病。患者主要表现为口腔黏膜上有不易擦去的白色覆膜。苏打水是酸氢钠溶液，常用于治疗鹅口疮可以用苏打水打湿棉签，洗涤患儿口腔，使口腔成为碱性环境，可阻止白色念珠菌的生长和繁殖。，也可以将在哺乳前后，用苏打水擦洗乳头。