宝宝扁桃体炎发烧不退，可以通过以下方法进行治疗：
首先，家长要积极的治疗宝宝的发炎症状，只有发炎的症状好了，宝宝的发烧才可以有所好转，可以给宝宝喝一些消炎药，例如罗红霉素胶囊，其次也可以给宝宝吃布洛芬颗粒。同时，还要给孩子多喝水，可以保证孩子摄入充足的水分，以免出现水电解质紊乱的现象。
除此之外，家长还需要带宝宝到医院检查，积极治疗扁桃体炎。