儿童胸腰段脊柱骨折家长应注意合理均衡膳食，以促进症状的缓解和消退。以合理的卡路里、合理的营养素、合理的膳食搭配为主要内容。具体内容如下：
1.多吃韭菜、牛奶等富含维生素B的食品；建议多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
2.多吃高热量、高蛋白、高维生素和易消化的食品。
3.避免吃加工过的肉类，高盐分的食品，避免喝酒，可以吃一些鱼类产品。
4.忌油炸、熏烤、腌渍食品。