一般情况下，幼儿大便发黑可能是食物影响、消化性溃疡、肠道息肉等因素造成的，具体分析如下：
1.饮食影响：如果除了大便发黑外，幼儿不存在面色发白、精神萎靡等症状，则可能是受了猪血、铁剂等食物影响，家长无需过度紧张，在停止吃猪血、铁剂等食物后，幼儿大便会逐渐恢复正常。
2.消化性溃疡：如果除大便发黑外，幼儿还有贫血、食欲减退等症状，则可能是消化性溃疡导致幼儿大便发黑，幼儿应及时就诊，如果是幽门螺杆菌感染诱发的消化性溃疡，幼儿应在医生指导下使用质子泵抑制剂、阿莫西林胶囊、甲硝唑等药物进行治疗。
3.肠道息肉：如果幼儿存在肠道息肉，可能会出现排便异常、腹痛等症状，因此，幼儿大便发黑可能是肠道息肉导致的，幼儿应及时就医，通过镜下切除进行治疗。