儿童和青少年不建议过多的食用桑葚，因为过多服用桑葚有可能会造成鼻出血。因为桑葚中带有较多的蛋白酶抑制物，会影响身体对钙、铁、锌等物质的消化和吸收，同时未成熟的桑葚是不能够服用的。桑葚中含有溶血性皮肤过敏物质和玻尿酸，过多服用后非常容易产生溶血性的肠炎。黑桑葚不能够用铜器皿来盛装，因为黑桑葚会溶解酸性物质，会跟铁造成化学变化而造成中毒，严重的可能会导致死亡。