一般情况下，一岁宝宝吃完就拉可能是食物刺激、细菌性肠炎等因素造成的。1.食物刺激：一岁宝宝正处于生长发育过程中，消化功能发育尚不完全，在吃完东西后，胃肠道受到食物刺激，蠕动速度可能加快，导致出现一岁宝宝吃完就拉的情况，家长应给宝宝吃易消化的食物，避免给宝宝吃易过敏、不易消化的食物，并通过少食多餐的方式来降低食物刺激，促进宝宝消化；2.细菌性肠炎：由于宝宝抵抗力、免疫力较差，可能对细菌易感，易患有细菌性肠炎，多有腹泻、呕吐等症状，家长应及时带宝宝就医，明确病因后对症进行治疗，在治疗期间要注意调整宝宝的饮食结构。