八个月婴儿可以吃小米粥，但应少量吃。
小米粥中含有丰富的维生素、蛋白质以及多种微量元素，如钙、磷、镁、铁、锌等，能为婴儿的生长发育提供必需的营养物质，可以促进婴儿生长发育。因此，八个月婴儿可以吃小米粥。但是，小米粥属于淀粉含量稍高的碳水化合物类食物，进入体内后需在肠双糖酶和胰淀粉酶两种消化酶的共同作用下消化吸收，而八个月婴儿消化功能还未发育完善，应少量吃小米粥，以免引起消化不良。