一般情况下，1岁幼儿大便干结，可以通过补充水分、使用药物、按摩等方式进行处理。具体内容如下：
1.补充水分：1岁幼儿摄入水分过少可导致大便干结，家长可以适当给1岁幼儿补充水分，规律喂水或喂食水分含量较高的蔬菜、水果。
2.使用药物：1岁幼儿大便干结的症状严重时，可适当使用药物进行治疗，如枯草杆菌二联活菌颗粒、乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等。
3.按摩：家长可在1岁幼儿的腹部适当进行按摩，从而促进胃肠道蠕动，帮助排便。