一般情况下，吃中药能适量地吃西红柿，但是不能过多地吃。具体分析如下：
患者在吃中药时要注意饮食，避免食用辛辣刺激性的食物，避免食用油腻油、生冷的食物。西红柿含有多种营养物质，营养价值比较高，吃中药能适量地吃西红柿，不仅不会引起不良反应，而且对药效也没有影响，还能够为身体补充营养。但是不能过多地吃西红柿，以免影响其他食物的摄入，容易造成营养不良。