胃上火的症状通常有以下几点，具体分析如下：
胃上火可能会导致胃灼热感、胃疼、胃胀、口干、口臭、口苦、牙龈肿痛、牙龈出血、食欲减退等。口腔的症状不能通过刷牙或者用口香糖来清除，如果存在胃上火的情况，可以在医生的指导下服用清胃丸、黄连上清片、益胃汤、沙参麦冬汤等药物进行治疗，在日常生活中要注意多吃清淡、多油腻的食品，避免病情恶化。