去胃火吃什么药最有效这个说法是错误的，去胃火在医生的指导下吃黄连上清丸、牛黄清胃丸、大黄清胃丸等药物比较有效，具体分析如下：
胃火的患者通常平时不喜欢进食、食后腹胀、腹部疼痛、反酸、口臭、齿龈肿痛、便秘等。可以在医生的指导下吃黄连上清丸、牛黄清胃丸、大黄清胃丸等药物。日常生活中要多食用绿豆、山药、白萝卜、梨、香蕉、苹果等，忌食辛辣刺激性的食品，忌食生冷、寒凉等难消化的食品，多休息，注意保持充足的睡眠，避免过度疲劳。