一般情况下，舌苔白厚可能是脾虚、舌扁平苔藓等病导致的。具体分析如下：
1.脾虚：如果患者长期饮食不规律可能会影响脾，容易导致脾虚，使脾的运化功能失常，导致体内的水分不能正常代谢，滞留在体内，形成湿气，在舌象上表现为舌苔白厚。
2.舌扁平苔藓：舌扁平苔藓是一种发生于皮肤黏膜的炎症性疾病，多发生在舌头上，可能会在舌头上形成圆形或椭圆形的白斑块，从而出现舌苔白厚情况。