健脾除湿的中药不可以长期喝。具体情况分析如下：
健脾除湿的中药长期喝不仅会给胃肠带来负担，也会给肝脏及肾脏增加负担，对身体健康不利，除此之外，临床上用于健脾祛湿的中成药有参苓白术散、人参健脾丸、湿毒清胶囊、补中益气丸、附理中丸、补脾益肠丸、平胃散等。患者需要结合检查结果，明确诊断后再治疗，根据具体的病因再采用相应治疗，不可盲目进行治疗，并且患者需要遵医嘱。