喝中药后肚子咕咕叫可能是服用方法不当、药物因素等导致的，具体分析如下：
喝中药后，如果出现肚子咕咕叫的情况，首先要考虑是不是服用方法不当，如果一次服用太多的中药汤液，会导致肠胃蠕动加速，导致肠肚子咕咕叫。另外还要注意药物方面的问题，比如在服用一些通便、苦寒、理气的中药时，也有可能会在口服后出现肚子咕咕叫的现象。总之，要注意观察，及时和医生沟通，找出病因。