一般来说，嗓子上火吃凉性水果。
嗓子上火可能是饮食、情志、感冒或咽喉炎引起的，患者可以吃香瓜、西瓜、梨、苹果、香蕉、奇异果等凉性水果，起到滋阴、清热、解毒等作用，能够保护人体阴液，纠正热性体质。此外，饮食要以清淡为主，不要吃油腻、油炸食物，避免食用辛辣刺激性食物，忌酒忌烟，可以多吃新鲜蔬果，有利于身体健康。