烤橘子治咳嗽要注意用量。具体要注意以下几点：
1、烤桔子仅适用于风寒咳嗽。
2、烤的时候要控制好火候，烤桔子的火候要把握好，要用小火慢烤，直到橙皮略微干燥，略微焦化。
3、注意用量。
4、注意体质是否适宜，尽管橘子对咳嗽有一定的疗效，但并非所有人都适宜食用。适用于脾胃虚寒、痰湿体质的患者。如果是火气重、痰湿不明显的人，就不能吃了。