气管被食物堵住时通常可以采取海姆立克法进行急救。当气管被食物堵塞时，如果是正常的吞咽，应该从食道进入，如果是呼吸道和气管，通常就很难呼吸了。如果咳嗽的时候很吃力，可以让病人咳嗽，因为有可能把异物咳出。但是如果出现呼吸困难或者不能说话的情况，尽量一定要通知身边的人，然后进行上推和腹部的急救，或及时去医院进行治疗。