肺炎病人可以喝小米粥、瘦肉粥等。肺炎的时候会有咳嗽、咳痰、发热等症状，会影响食欲，要多吃一些易消化食物，同时要注意食物清淡，多喝粥，这样可以给肺炎病人提供一些营养支持。除了粥之外，还可以多吃富含蛋白质的食物，如鱼、鸡蛋等，还有新鲜的蔬菜、水果，这些食物中含有丰富的维生素。肺炎患者不能吃辛辣刺激食物，避免引起咳嗽等疾病的加重。肺炎的发生也要及早的查明病因，根据病因进行治疗，并给予相应的支持和对症的治疗，尽早控制肺炎的发生。