肺炎出院后护理的注意事项是多喝水，多吃易消化营养丰富的食物等。要多吃些富含营养的食物，比如多吃些富含营养的水果和蔬菜，以满足人体对各种矿物质和微量元素的需要，增强身体的抵抗力。另外，可以多吃一些富含维生素、高蛋白、易于消化的、流质、半流质的食物。可以适当的食用瘦肉、牛奶、鸡蛋等。出现发烧时要多饮水，避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性的食物，可以选择退热贴进行退热。日常生活中要保证充足的睡眠，避免过度紧张，避免吸烟和二手烟。