发烧是可以吃皮蛋瘦肉粥的。皮蛋瘦肉粥可以缓解感冒的症状。皮蛋瘦肉粥含有多种维生素、矿物质和一定的蛋白质，具有很高的营养价值。所以，在发烧期间，胃口不佳的情况下，可以多喝一些皮蛋瘦肉粥，增强食欲，补充能量，还可以暖胃，帮助排汗、退烧。如果对皮蛋、瘦肉等食物不过敏，可以多喝点皮蛋瘦肉粥，对感冒的恢复也有好处。