间质性肺炎能吃南瓜。南瓜属于平性食物，含有非常丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物和大量的矿物质，患者适当的吃一些南瓜，不会对疾病造成影响。间质性肺炎是一种，病变非常广泛，并且会累及到肺间质的一种弥漫性肺病，患者通常会出现劳力性气促以及刺激性干咳的症状。通过做肺部CT可以看出肺野纤维呈条索状，在肺部胸膜的部位很常见。