肺炎患者通常是可以吃韭菜馅的饺子，需要注意，如果自身的病情比较严重，而且身体较为虚弱，消化系统功能不太全，建议尽量少吃，饺子通常属于比较难以消化的食物，肺炎大多数是因为病原体所导致的肺部出现炎症，在治疗的时候需要找出病因进行针对性的处理，在医生的指导下使用抗生素和抗病毒的药物，恢复期间饮食要以清淡为主。