老人家摔断骨头吃清淡的食物、富含钙质的食物等好得快，具体分析如下：
1.清淡的食物：老人家摔断骨头需要吃清淡的食物，易于消化吸收，如小米粥、蔬菜粥等。
2.富含钙质的食物：老人家摔断骨头应该多吃含钙量高的食物，比如鲫鱼炖豆腐汤、猪蹄炖黄豆汤，还可以吃虾皮类或者贝壳类的食物，可以吸收钙质。
需要注意的是，老人家摔断骨头需要卧床休息。