一般情况下，骨质疏松的患者吃富含维生素K和钙、镁、钾等元素的蔬菜好。
维生素K是骨钙素和骨转运蛋白合成必须的元素，因此患者可以多吃富含维生素K的蔬菜，比如菠菜、西芹、西兰花等。另外，钙、镁、钾等元素可以为患者补充营养，改善骨质疏松的情况，因此也可以吃富含钙、镁、钾等元素的蔬菜，比如卷心菜、甘蓝、荠菜、萝卜等。