一般情况下，脑部摔伤淤血吃清淡的，少油腻的食物，以及营养价值高的食物较好，具体内容如下:
脑部摔伤淤血就是患者脑部受到损伤的表现，可能会导致患者有恶心、呕吐等胃肠道的功能紊乱的情况出现，，会出现等症状，因此吃果汁、小米粥等清淡的、少油腻的食物较好。同时因为颅脑损伤出血后机体的创伤应激和消耗较大，因此应当补充蛋白质和维生素，所以一般吃鸡蛋、牛奶等营养价值高食物也较好。