跌打万花油破皮是否能用需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
1.能：跌打万花油可以涂于皮肤完整的受伤处，跌打万花油具有消肿散淤、舒筋活络、活血止痛等功效，通常用于治疗跌打损伤、扭伤、轻度水火烫伤等外伤。
2.不能：跌打万花油不可以用于皮肤破裂的伤口处，对于破皮伴感染的伤口，直接清创包扎或缝合就可以了。