骨折手术后可以吃生洋姜，但应适量吃。
生洋姜含有蛋白质、维生素、糖类等营养物质，有一定抗炎杀菌作用。生洋姜属于优质蛋白质，有助于促进骨折引起的软组织挫伤，以及其他神经血管损伤；骨折和手术也会有创伤，维生素也有助于骨折的愈合。并且用生洋姜抗炎消肿，有利于活血化瘀消肿止痛。但要注意要少量食用，不要吃太多，避免引起腹泻、腹胀等症状。