通常情况下，骨折患者可以吃核桃。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、钾、镁等微量元素，还含有丰富的维生素B1、B2等维生素物质。它含有丰富的蛋白质和碳水化合物。从中药的观点来看，核桃具有补肾、强腰健肾、润肠通便的功效。对于血瘀腹痛、跌倒损伤等疾病有一定的治疗作用。
虽然核桃中没有钙等能促进骨折愈合的物质，骨折患者也可以吃核桃，它的营养价值很高，可以满足人体的各种营养需求。