一般情况下，石膏不可以偶尔拆开。具体情况分析如下：
通常在肌腱断裂术、神经断裂缝合术等手术后应用石膏固定。如果骨折后随意拆除石膏固定，会导致骨折断端受力较大，严重时可能会因应力过大而移位，甚至需要再次手术治疗。肌腱断裂缝合后，石膏固定是不能随意拆开的，如果拆了石膏，断裂的肌腱部分受力过大，手术失败，肌腱再次断裂。同样的，在神经断裂缝合术后，石膏固定是不能拆的，很容易造成神经断裂。