崴脚后导致骨折吃蔬菜、含钙高的食物、营养丰富的食物等比较好。具体分析如下：
1.蔬菜：常见的蔬菜有白菜、菠菜、芹菜等粗纤维食物，有助于防止出现便秘。
2.含钙高的食物：骨折的中、后期，患者多吃含钙量高的食物，可以多喝猪蹄炖黄豆汤、鲫鱼炖豆腐汤等。
3.营养丰富的食物：多吃海米、贝壳类食物，或者多吃奶制品、豆制品等营养丰富的食物。