通常情况下，骨折手术前，患者不能吃鱼。具体情况分析如下：
骨折手术前患者不能吃鱼，因为骨折手术中要进行麻醉，患者不能够进食也不能够饮水，目的就是为了防止麻醉之后产生呕吐的现象。
骨折患者可以恢复后再吃鱼，骨折手术后患者应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，以促进身体的恢复。