撕脱性骨折21天不能下地。具体情况分析如下：
撕脱性骨折21天的愈合的时间是一个半月，21天之后石膏外固定不能够拆除，所以不能下地。撕脱性骨折的特点是骨片撕脱之后，和原来的解剖位置会有一定的空隙，愈合时间长，所以通常至少三个月以后才能够下地行走。患者可以进行一些肢体的功能康复锻炼，促进肢体功能的恢复，减少术后并发症的发生。