通常情况下，骨折手术后的第二天就可以喝牛奶。具体情况分析如下：
牛奶具有补钙作用，有利于骨折愈合。如果骨折后的患者需要卧床很长一段时间，一定要注意适量喝牛奶。由于有些患者喝牛奶后会出现腹胀甚至便秘的情况，所以也可以改喝酸奶。如果患者已经能够下地行走，喝牛奶应该不成问题。骨折愈合一般需要大量钙质，有时光喝牛奶也不够，平时多吃豆制品、海产品等。