颞骨骨折面瘫要注意休息和饮食，具体分析如下：
1.注意休息：患者需要注意卧床休息,在卧床时应当向健侧卧位,避免向患侧卧位导致骨折创面受压,为骨折修复创造条件。
2.注意饮食：治疗过程中患者应当避免食用过于辛辣油腻的食物，此外喜好抽烟、喝酒的患者也应当戒除，否则将会给受损的面神经带来不良刺激，甚至可能加重病情，同时患者应当保持充足的营养供应，以便加速病情好转。