一般情况下，膝盖摔倒后积水可以通过以下方式处理：
一、如果急性滑膜炎使得膝盖摔倒后积水，可以口服口服非甾体消炎药或者嘱头孢类的抗生素预防感染。
二、如果膝关节内月板、韧带组织损伤，造成关节内积液，从而产生肿胀，需要制动膝关节，去医院用注射器将关节腔内积液抽出，并加压包扎。
日常生活中，要注意多休息，避免进行剧烈运动，同时还要注意保持饮食健康，少吃生冷、辛辣的食物。