一般来说，老人肩一高一低的原因如下：
一、肩关节周围炎患者的肩关节周围粘连，导致肩关节疼痛，病人为缓解肩部疼痛，常不自觉抬高患肩，可表现为老人肩一高一低。
二、如果颈椎病压迫神经引起一侧肩部肌肉紧张痉挛，肌肉内形成僵硬结节，可使老人肩一高一低。
日常生活中，注意休养，避免剧烈运动，保证营养的均衡摄入，少吃辛辣、油腻等食物，多晒太阳，有助于促进机体的恢复。